Бурлинский район

Ро­спо­треб­над­зор на­по­ми­на­ет, что вы­бор кон­крет­но­го сор­та ко­фе для при­го­тов­ле­ния на­пит­ка обу­слов­лен ис­клю­чи­тель­но лич­ны­ми пред­по­чте­ни­я­ми. Ча­сто про­из­во­ди­те­ли сме­ши­ва­ют два сор­та ко­фе – ара­би­ку и ро­бу­сту. 100% ара­би­ка – под­хо­дит это для тех, кто лю­бит на­сы­щен­ный вкус ко­фе с кис­лин­кой. 70-80% ара­би­ка и 20-30% ро­бу­ста – для тех, кто хо­чет по­чув­ство­вать бод­рость, и не лю­бит кис­ло­ва­тый при­вкус. Про­пор­ция, в ко­то­рой 60% ара­би­ки и 40% ро­бу­сты по­дой­дет для це­ни­те­лей креп­ко­го эс­прес­со.

Упа­ков­ка ко­фе — это очень важ­ный по­ка­за­тель ка­че­ства ко­фе, по­сколь­ку на не­го гу­би­тель­но вли­я­ют свет и кис­ло­род, ко­то­рые мо­гут из­ме­нить са­мые цен­ные свой­ства ко­фей­ных зе­рен. Упа­ков­ка долж­на быть гер­ме­тич­ной, же­ла­тель­но из трех­слой­ной фоль­ги с кла­па­ном, ко­то­рый не­об­хо­дим не толь­ко для оцен­ки аро­ма­та, но и для вы­хо­да уг­ле­кис­ло­го га­за, вы­де­ля­ю­ще­го­ся при жар­ке зе­рен. При этом кла­пан устро­ен та­ким об­ра­зом, что воз­дух из не­го с лег­ко­стью вы­хо­дит, но внутрь не по­сту­па­ет, по­это­му уда­ле­ние из­лиш­ков уг­ле­кис­ло­ты и пре­пят­ствие для по­ступ­ле­ния внутрь кис­ло­ро­да поз­во­ля­ет со­хра­нить из­на­чаль­ный вкус ко­фе.
Вкус и аро­мат на­пит­ка за­ви­сят не толь­ко от сор­та ко­фе, но и от сте­пе­ни об­жар­ки зе­рен — эта ин­фор­ма­ция от­ра­жа­ет­ся на упа­ков­ке в ви­де цифр — от 1 (сла­бая об­жар­ка) до 5 (силь­ная об­жар­ка). Вы­бор в дан­ном слу­чае так­же за­ви­сит ис­клю­чи­тель­но от вку­со­вых пред­по­чте­ний.
В со­ста­ве зер­но­во­го ко­фе дол­жен быть толь­ко «ко­фе на­ту­раль­ный жа­ре­ный в зер­нах». Вы­би­рай­те пач­ку с ми­ни­маль­ным сро­ком хра­не­ния с мо­мен­та об­жар­ки ко­фе. По ГОСТу ко­фе мо­жет хра­нить­ся в те­че­ние по­лу­то­ра лет, но луч­ше вы­би­рать зер­на, с мо­мен­та об­жар­ки ко­то­рых про­шло не боль­ше двух-трех ме­ся­цев.
Внут­ри об­жа­рен­ных зё­рен на­хо­дит­ся осо­бый га­зо­вый пу­зырь, ко­то­рый и хра­нит весь аро­мат это­го на­пит­ка. По­сле по­мо­ла ко­фе на­чи­на­ет «вы­ды­хать­ся», что ве­дёт к пол­ной по­те­ре аро­ма­та. Чтобы из­бе­жать по­доб­но­го по­след­ствия, по­ку­пай­те ко­фе в ва­ку­ум­ном бри­ке­те. Он наи­луч­шим об­ра­зом со­хра­нит аро­мат на­пит­ка, а так­же поз­во­лит не рас­сы­пать его. Не при­об­ре­тай­те ко­фе в бу­маж­ных па­ке­тах, ко­то­рые дол­го сто­ят в ма­га­зине. Ес­ли же ко­фе про­да­ет­ся на раз­вес ис­клю­чи­тель­но в бу­маж­ных па­ке­тах, по­про­си­те смо­лоть зер­на при вас, чтобы быть уве­рен­ным в его све­же­сти и аро­ма­те. До­ма не за­будь­те пе­ре­сы­пать ко­фе в бан­ку или ва­ку­ум­ный па­кет, ко­то­рый бу­дет ис­поль­зо­вать­ся толь­ко для ко­фе, не ис­поль­зуй­те этот па­кет для дру­гих це­лей, так как это мо­жет из­ме­нить аро­мат и вкус на­пит­ка.
Ес­ли вы ку­пи­ли не­ка­че­ствен­ный то­вар, не­об­хо­ди­мо об­ра­тить­ся к про­дав­цу то­ва­ра с пись­мен­ной пре­тен­зи­ей, со­став­лен­ной в двух эк­зем­пля­рах. В ней долж­ны быть опи­са­ны не­до­стат­ки то­ва­ра и чет­ко сфор­му­ли­ро­ва­ны ва­ши тре­бо­ва­ния. Один эк­зем­пляр пре­тен­зии не­об­хо­ди­мо вру­чить про­дав­цу ли­бо на­пра­вить пись­мом (же­ла­тель­но с уве­дом­ле­ни­ем). В слу­чае лич­но­го вру­че­ния пре­тен­зии на вто­ром эк­зем­пля­ре про­да­вец дол­жен ука­зать да­ту, долж­ность, Ф. И. О. ли­ца, при­няв­ше­го пре­тен­зию.
В со­от­вет­ствии с п. 1 ст. 18 За­ко­на «О за­щи­те прав по­тре­би­те­лей» вы впра­ве по­тре­бо­вать за­ме­ны на ана­ло­гич­ный то­вар над­ле­жа­ще­го ка­че­ства ли­бо вме­сто предъ­яв­ле­ния ука­зан­ных тре­бо­ва­ний от­ка­зать­ся от при­об­ре­тен­но­го то­ва­ра и по­тре­бо­вать воз­врат упла­чен­ной за то­вар де­неж­ной сум­мы. При этом по­ку­па­тель по тре­бо­ва­нию про­дав­ца дол­жен воз­вра­тить то­вар не­над­ле­жа­ще­го ка­че­ства. В со­от­вет­ствии п. 5 ст. 18 За­ко­на про­да­вец обя­зан при­нять то­вар не­над­ле­жа­ще­го ка­че­ства у по­ку­па­те­ля.
От­сут­ствие у по­ку­па­те­ля кас­со­во­го или то­вар­но­го че­ка ли­бо ино­го до­ку­мен­та, удо­сто­ве­ря­ю­ще­го факт и усло­вия по­куп­ки то­ва­ра, не яв­ля­ет­ся ос­но­ва­ни­ем для от­ка­за в удо­вле­тво­ре­нии его тре­бо­ва­ний и не ли­ша­ет его воз­мож­но­сти ссы­лать­ся на сви­де­тель­ские по­ка­за­ния в под­твер­жде­ние за­клю­че­ния до­го­во­ра и его усло­вий.
Ес­ли про­да­вец от­ка­зал­ся от при­ем­ки то­ва­ра не­над­ле­жа­ще­го ка­че­ства, сле­ду­ет об­ра­тить­ся в со­от­вет­ству­ю­щее управ­ле­ние Ро­спо­треб­над­зо­ра в ва­шем субъ­ек­те по ме­сто­на­хож­де­нию про­дав­ца в пись­мен­ном ви­де.