Бурлинский район

Чи­таль­ный зал ММБ пред­ла­га­ет Ва­ше­му вни­ма­нию вы­став­ку-ма­кет «Шо­ко­лад­ное на­сла­жде­ние» и по­э­ти­че­скую ви­део­ми­нут­ку: https://youtu.be/qpdlDf6VQk8

Ин­те­рес­ные фак­ты о шо­ко­ла­де

1) Су­ще­ству­ет как ми­ни­мум 4 Дня шо­ко­ла­да – 11 июля, 9 июня, 2 и 13 сен­тяб­ря.

2) Первую шо­ко­лад­ную плит­ку в ми­ре вы­пу­сти­ла ан­глий­ско­го фаб­ри­ка Cadbury в 1842 го­ду. Шо­ко­лад­ка этой же шо­ко­лад­ной фаб­ри­ки счи­та­ет­ся и са­мой цен­ной в ми­ре. Она при­над­ле­жа­ла ис­сле­до­ва­те­лю Ро­бер­ту Скот­ту и бы­ла с ним во вре­мя его пер­вой экс­пе­ди­ции к Ан­тарк­ти­ке. В 2001 го­ду ее про­да­ли на аук­ци­оне в Лон­доне за 687 дол­ла­ров.

3) Боль­ше все­го шо­ко­ла­да едят в Швей­ца­рии. Каж­дый жи­тель этой стра­ны съе­да­ет в сред­нем 11,8 кг шо­ко­ла­да в год. А вот аме­ри­кан­цы ока­за­лись аж на 15 ме­сте с 5,4 кг в год на че­ло­ве­ка.

4) В ци­ви­ли­за­ции Майя ка­као-бо­бы бы­ли ос­нов­ной тор­го­вой ва­лю­той. На­при­мер, ра­ба мож­но бы­ло ку­пить за 100 бо­бов, а ин­дей­ку за 20.

5) Упо­треб­ле­ние шо­ко­ла­да ра­нее осуж­да­лось ка­то­ли­че­ской цер­ко­вью. В дей­ствии шо­ко­ла­да усмат­ри­ва­ли кол­дов­ство, а всех, кто его упо­треб­лял, на­зы­ва­ли ере­ти­ка­ми и бо­го­хуль­ни­ка­ми.

6) Ес­ли вы хо­ти­те по­лу­чать от шо­ко­ла­да поль­зу – луч­ше упо­треб­лять толь­ко тем­ный, где в со­ста­ве ми­ни­мум 70% ка­као. До­ка­за­но, что имен­но он улуч­ша­ет зре­ние при по­год­ных усло­ви­ях, ско­рость ре­ак­ции, сни­жа­ет риск раз­ви­тия ин­фарк­та у муж­чин на 17%, а так­же улуч­ша­ет ра­бо­ту моз­га. Кро­ме то­го, у лю­дей, ре­гу­ляр­но упо­треб­ля­ю­щих шо­ко­лад, риск бо­лез­ней серд­ца со­кра­ща­ет­ся на 37%.

7) Шо­ко­лад при­ят­нее по­це­лу­ев. Та­я­ние его во рту при­во­дит че­ло­ве­ка к бо­лее про­дол­жи­тель­но­му ощу­ще­нию эй­фо­рии.

8) Са­мую боль­шую плит­ку шо­ко­ла­да из­го­то­ви­ли в Ве­ли­ко­бри­та­нии на фаб­ри­ке Thorntons. Ее вес – 5,8 тонн.

9) Ка­као-бо­бы – один из пер­вых то­ва­ров, при­ве­зен­ных в Ис­па­нию Хри­сто­фо­ром Ко­лум­бом в 16 ве­ке.

10) В при­ро­де ка­као-бо­бы име­ют 300 вку­сов и 400 аро­ма­тов. Око­ло 20% все­го ара­хи­са и 40% все­го мин­да­ля в ми­ре по­став­ля­ют­ся для шо­ко­лад­ных из­де­лий.

11) Де­ре­вья ка­као жи­вут око­ло 200 лет, но пло­до­но­сят все­го лишь 25 лет.

12) Сло­во «шо­ко­лад» про­ис­хо­дит от сло­ва с язы­ка ац­те­ков, ко­то­рое озна­ча­ет «горь­кая во­да».

13) Тем­ный шо­ко­лад от­лич­но по­мо­га­ет при вы­со­ком дав­ле­нии, од­на­ко ес­ли вы тут же за­пье­те его мо­ло­ком, все по­лез­ные свой­ства сой­дут на нет.

Тер­пе­люк Г. В., биб­лио­те­карь чи­таль­но­го за­ла ММБ