Бурлинский район

К пре­крас­но­му празд­ни­ку – Дню ма­те­ри – в Но­во­ан­дре­ев­ской биб­лио­те­ке от­кры­лась «вкус­ная» вы­став­ка «Ку­ли­нар­ные ис­то­рии». На вы­став­ке пред­став­ле­но 11 раз­лич­ных по­ва­рен­ных книг, сре­ди экс­по­на­тов есть ред­кий эк­зем­пляр, это из­да­ние Еле­ны Мо­ло­хо­вец «Ста­рая кух­ня Рос­сии». Эта кни­га яв­ля­ет­ся на­сто­я­щей на­ход­кой для хо­зя­ек, под скром­ной об­лож­кой – 3012 уни­каль­ных ре­цеп­тов, от са­мых про­стых до изыс­кан­ных. Ав­тор де­лит­ся не толь­ко сек­ре­та­ми при­го­тов­ле­ния блюд, но и со­ве­та­ми по устрой­ству кух­ни. Кро­ме книг на вы­став­ке мно­го ин­те­рес­ных пред­ме­тов: ре­тро­по­су­да, ста­ту­эт­ки, сал­фет­ки, вы­ши­тые ска­тер­ти. Есть да­же ста­рин­ная швей­ная ма­шин­ка, на ко­то­рой ле­жит толь­ко сши­тый фар­тук, слов­но при­дет сей­час уме­лая хо­зяй­ка, на­денет его и начнет го­то­вить обед. По­се­ти­те­ли да­же мо­гут ощу­тить на­сто­я­щий аро­мат кон­ди­тер­ской: за­пах ва­ни­ли, ко­ри­цы. На стел­ла­жах меж­ду кни­га­ми рас­став­ле­ны ча­шеч­ки с аро­мат­ны­ми при­пра­ва­ми. А еще здесь мож­но по­чи­тать от­рыв­ки из клас­си­ков, где опи­сы­ва­ют­ся тра­пезы, се­мей­ные обе­ды. В об­щем, вы­став­ка воз­буж­да­ет ап­пе­тит и хо­чет­ся от­ве­дать че­го-то до­маш­не­го, на­при­мер на­сто­я­щие щи или жар­кое.

С. По­маз